坝上草原吃烤羊需要了解哪些禁忌？

     到坝上草原旅游的朋友吃只烤全羊是非常惬意的事情了，毕竟坝上草原的烤羊是名声在外啊！坝上草原又是羊较多的地方，除了烤全羊、羊腿、羊排也在所难免的。但是吃羊肉是有禁忌的你知道吗？今天小编就给去坝上草原吃烤羊的朋友提个醒。在大快朵颐的时候一定要注意以下食品不能一起吃哦！

     1、醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有 机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。

    2、茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便 秘。

坝上烤全羊

     3、豆酱。《本草纲目》中记载：“羊肉同豆酱食发痼疾。”豆酱是豆类熟后经过发 酵制成的，性味咸寒，具有解除热毒之功效。羊肉是大热动火的食物，与豆瓣酱的功能恰好相反，两者长期同吃会影响身体健康，甚者引发痼疾。因此吃羊肉时，不要蘸豆酱。

     4、南瓜。羊肉与南瓜都是温热食物，一起食用，容易导致“上火”。南瓜性温，味甘，具有补中益 气之功效，羊肉为大热之品，具有补虚祛 寒、温补气血、益肾补衰之功效。二者皆为补益之品，同时进食，可导致消化不 良，腹胀肚痛。

     5、西瓜。吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。

     6、梨。两者同时食用，梨中的一些酶可将羊肉的酵素分 解，阻碍消化，造成消化不 良、腹胀肚痛等。

     除了以上列举的几种食物外，吃羊肉的禁忌还有许多，羊肉不宜与竹笋、半夏、红豆、西柚等同食。要注意，对其过 敏且会诱发湿 疹者慎食。